MENÚ 27€ (IVA INC.

PRIMEROS

  • Revuelto de setas con gambas
  • Trigueros gratinados con jamón
  • Caracoles a la llauna
  • Ensalada  con jamón de pato Y mi-cuit
  • Huevos rotos con jamón ibérico

SEGUNDOS

  • Lubina estilo orio
  • Salmón acompañado de trigueros y tomate de temporada
  • Merluza a la plancha
  • Cordero a la brasa
  • Rabo de toro al vino tinto
  • Secreto ibérico a la brasa

MENÚ 33€ (IVA INC.)

PRIMEROS

  • Parrillada de verduras de la huerta
  • Ensalada floret con rulo de cabra
  • Caracoles a la llauna
  • Langostinos con fritos del mar
  • Corazones de alcachofa con foie y jamón ibérico

SEGUNDOS

  • Lomo de bacalao a la llauna
  • Tronco de merluza al Orio
  • Rodaballo a la plancha
  • Entrecot de ternera a la brasa
  • Ternasco de Aragón al horno 

LOS DOS MENÚS INCLUYEN POSTRE, AGUA Y VINO D.O. SOMONTANO